Pizzaya Ananas Koymayı Reddettiği İçin Kovuldu
La Costa restoranında pizzaya ananas koymayı reddeden şef işten çıkarıldı. Yaşananlar mahkemeye taşınırken, restoran kapandı, şef başka bir yerde iş buldu.
Queensland’ın kent merkezinde hizmet veren La Costa restoranında, bir şefin pizzaya ananas eklemeyi reddetmesi üzerine işten çıkarılması tartışma yarattı. Restoran işletmecisi Elliot Ingram, yüksek bütçeli bir etkinliğe ev sahipliği yaptıkları sırada gelen jambonlu ve ananaslı pizza siparişini şefe iletti.
Ananaslı Pizza Talebi Anlaşmazlığa Yol Açtı
Şef Davide Tamburella, müşterinin bu talebini olumsuz yanıtladı. Ingram, daha önce de benzer talepleri reddeden Tamburella’dan, İtalyan mutfağında pizzaya ananas eklenmesinin hassasiyetini araştırmasını istedi. Ancak Tamburella, bu konudaki tavrını sürdürdü.
İşletmeci Ingram ise on beş bin doların üzerinde harcama yapan müşterilerin isteğini geri çevirmenin ticari açıdan doğru olmadığını savundu. Taraflar arasındaki gerilim mutfakla sınırlı kalmadı. Tamburella, olaylar sırasında elini metal bir korkuluğa çarparak yaralandığını ve işten çıkarılmasının hukuka aykırı olduğunu iddia etti.
Tamburella, aynı zamanda daimi oturum izni sürecinde işveren sponsorluğunu da kaybetmesiyle önemli bir mağduriyet yaşadı. İşçi İlişkileri Komisyonu’na taşınan davada, başvuru süresinin geç kalıp kalmadığı veya olağanüstü durumlar kapsamında değerlendirilip değerlendirilmeyeceği kriterlerinin karşılanmadığı gerekçesiyle davanın reddine hükmedildi.
Yaşanan bu anlaşmazlığın ardından La Costa restoranı, ekonomik koşullar nedeniyle temmuz ayında faaliyetlerini tamamen durdurdu. Şef Davide Tamburella ise ananaslı pizza servisi yapmayan başka bir İtalyan restoranında çalışmaya başladı.
Yorum Yap